86-752-2520067
Isip usa ka mahiligon sa pagluto, unsaon nimo pagpili sa imongtabla sa keykNahibal-an ba nimo kung pila ka klase sa cake board ang anaa sa merkado? Kini nga artikulo magdala kanimo sa lawom nga pagsuhid sa lainlaing mga materyales sa cake board, lakip ang karton ug foam, nga makatabang kanimo sa pagpangita sa labing lig-on nga "yugto" alang sa matag hingpit nga cake.
Sukda Una: Ang Batakang Giya
Ania ang mas natural ug madanihon nga bersyon—mainiton apan klaro, perpekto para sa mga giya sa produkto, mga tip sa pagluto, o komunikasyon sa kustomer:
Sugdi sa yano nga paagi: pilia una ang gidak-on sa imong cake! Kon dili ka sigurado, susiha lang ang diametro sa imong baking tin, o gamita ang tape measure aron masukod ang gidak-on sa cake mismo. Pro tip: pilia ang cake board nga 2 ngadto sa 3 ka pulgada nga mas dako kay sa diametro sa cake. Kining dugang nga espasyo adunay duha ka butang: kini magpabiling lig-on ang suporta sa cake, ug kini maghatag sa imong nahuman nga cake og hapsay ug balanse nga hitsura—walay lopsided overhangs o haom ug dili komportable nga pagkahaom!
Epektibo nga Pagpili: Mabaga nga Karton nga Cake Board
Ang karton mao ang labing komon ug barato nga batakang kapilian, nga kaylap nga gigamit sa adlaw-adlaw nga pagluto ug mga salo-salo.
Mga Kinaiya sa Materyal: Kasagaran ginama gikan sa corrugated paperboard o food-grade nga puti nga cardstock.
Mga Bentaha:
Mas barato: Maayo alang sa dinaghang produksiyon o usa ka higayon nga paggamit.
Magaan ug Madaladala: Sayon dad-on ug kuptan.
Sayon Guntingon: Mahimong dali nga putlon o ipatong-patong aron mohaom sa gidak-on sa cake.
Mga disbentaha:
Dili kaayo maayo ang kinaiya niining materyal nga dili daling masudlan og tubig. Kon ang cake mismo adunay daghang tubig o kinahanglan ibutang sa refrigerator, kini dali nga mosuhop og tubig ug mohumok. Tungod niini, maapektuhan ang porma ug suporta sa cake.
Dugang pa, dili kini makakupot og bug-at kaayo nga mga butang. Sama sa mga multi-layered cake, kadtong daghan og palaman ug baga ang tekstura, o mga rich cheese cake, dili kini angay gamiton isip base niini nga materyal.
Apan, para sa mga paper cup cake, gagmay nga mga single-layer cake, o short-term display cream cake, okay ra ni. Mahimo usab kini gamiton isip inner liner para sakahon sa keyk.
Paleta sa foam board
Kon gusto kang maghimo og mga cake nga taas og gitas-on ug komplikado ang mga porma, gikinahanglan gyud ang foam core tray - kini nga butang halos kinahanglanon gyud.
Ang materyal niini kasagaran taas og densidad nga foam core (sama sa polystyrene EPS), ug ang duha ka kilid giputos sa hamis nga food-grade nga puti nga papel o tin foil.
Ang mga bentaha praktikal kaayo:
Lig-on ug makadala sa gibug-aton: Bisan kung kini usa ka multi-layer cake, usa ka porma nga cake, o usa ka bug-at nga sponge cake nga gitabonan sa baga nga fondant, dili kini mabawog o mausab ang porma kung ibutang niini, ug ang kusog nga nagsuporta kasaligan kaayo;
Dili masudlan og tubig ug dili daling mobugnaw: Maayo ra nga tipigan kini sa refrigerator para mobugnaw, ug mapugngan niini ang pagsulod sa kaumog, nga perpekto para sa pre-made nga fondant cakes.
Bisan pa, adunay usab mga disbentaha:
Mas mahal kini kaysa karton;
Dili kini natural nga madugta ug dili ingon ka mahigalaon sa kalikopan;
Lisod kini putlon, ug manwal nga kutsilyo o ngilit nga sulab lang ang magamit aron hapsay nga maputol.
Kini nga klase sa tray angay para sa mga multi-layer nga wedding cake, puro fondant cake, dagkong porma nga cake, ug tanang trabaho nga nanginahanglan og lig-on nga kalig-on.
Dugang Propesyonal ug Mahigalaon sa Kalikopan nga mga Kapilian
Mga Kinaiya: Kasagaran ginama gikan sa food-grade PET, ABS, o acrylic, nga anaa sa transparent, puti, ug uban pang mga kapilian.
Mga Bentaha: Magamit pag-usab ug dali limpyohan/i-sanitize; ang transparent nga materyal nagmugna og moderno nga "naglutaw" nga epekto; maayo kaayo nga dili masudlan og tubig ug dili daling masudlan og kaumog.
Mga disbentaha: Mas mahal; ang mga ngilit mahimong dili hait (pilia ang mga produkto nga adunay pinasinaw nga mga ngilit).
Angay nga mga Senaryo: Mga komersyal nga panaderya, mga modelo sa pagtudlo nga nanginahanglan balik-balik nga paggamit, mga display sa panghimagas nga nangita og modernong estetika.
Mga Tray nga Kahoy
Una, atong tan-awon ang mga tray nga hinimo sa kawayan ug kahoy - kini hinimo gikan sa natural nga kawayan o giproseso nga solidong kahoy. Kini nga mga tray adunay talagsaon nga kaanyag, uban sa ilang retro ug rustic nga mga tekstura nga naghimo kanila nga labi ka pangdekorasyon. Dugang pa, kini mahigalaon sa kalikopan ug lig-on. Ang ilang mga disbentaha: kini medyo bug-at, mahal, ug nanginahanglan og maampingong paglimpyo ug pagmentinar aron malikayan ang agup-op. Kanunay kini gigamit sa mga kasal nga istilo sa probinsya o ingon nga makaon nga mga plato. Ganahan usab kini gamiton sa mga high-end nga tindahan sa dessert aron ipakita ang mga espesyal nga produkto, nga dayon nga nagpalambo sa ilang epekto sa pagpakita.
Mga tray nga metal, sama sa mga hinimo gikan sa tinplate. Kasagaran kini adunay komplikado nga mga embossed pattern, nga nagpakita sa retro elegance. Dili ikalimod ang ilang mga bentaha: kini parehong matahum ug lig-on. Ang pagbutang og tray ilalom sa cake makapausbaw dayon sa pagka-sopistikado niini. Bisan pa, ang ilang mga disbentaha kinahanglan usab nga hisgutan: kini parehas nga bug-at, mahal, ug ang mga ngilit usahay mahait kaayo.
Unsaon pagpili sa kasaligan nga mga cake pan?
Bisan unsa pa ang materyal sa tray, dekorasyunan ang mga kilid gamit ang cake ruffle paper, ribbon, o fondant—kini makapausbaw sa hitsura samtang gitagoan ang mga kilid sa tray para sa propesyonal nga pagkahuman. Siguruha kanunay nga ang mga materyales nga food-grade ang gigamit aron malikayan ang direktang pagkontak tali sa cake ug sa dili luwas nga mga substansiya.
Katapusang mga Hunahuna
Bisan natago sa ilalom sa cake, ang cake baord mao ang wala mailhing bayani sa tibuok proseso sa pagluto. Gikan sa barato nga karton ngadto sa lig-on nga foam core, ug ngadto sa magamit pag-usab nga plastik, textured nga kawayan/kahoy, ug metal—kining lain-laing mga materyales nagtanyag og daghang kapilian para sa mga panadero. Ang pagsabot sa ilang mga kinaiya sama ra sa usa ka heneral nga nag-master sa ilang arsenal. Gamit ang husto nga mga himan, mobarog ka nga lig-on sa natad sa panghimagas, nga masiguro nga ang matag cake mosidlak nga walay sayup sa sulod ug gawas.
Oras sa pag-post: Nob-29-2025