86-752-2520067
Kining duha ka produkto importante nga mga aksesorya ug gamit sa pagluto, apan unsaon nato kini paglainlain ug paggamit sa husto? Atong idetalye ang mga nag-unang kalainan tali sa mga base sa cake ug mga stand sa cake aron makahimo ka og maalamon nga pagpili alang sa matag proyekto sa pagluto.
Para sa mga mahiligon sa pagluto og tinapay, mga panadero sa balay, ug mga propesyonal nga pastry chef, dili sayon ang pagpili tali sa base sa cake ug cake stand. Bisan ang mga eksperyensiyadong panadero makahimo og sayop nga mga pagpili.
Kining duha ka mapuslanong gamit sa pagluto parehas ra tan-awon sa mga tawo nga wala kaayo makaila niini. Sa unang tan-aw, basin maghunahuna ka nga magamit kini imbes sa usag usa kay pareho man kini nga sudlanan sa mga cake. Apan ang ilang lain-laing disenyo, istruktura, ug gamit naghimo niini nga maayo alang sa hingpit nga lahi nga mga trabaho.
Importante kaayo ang pagpili sa husto. Kini ang magtino kung ang imong cake magpabilin nga tibuok kung imong ibalhin kini, magpabilin ang porma niini kung imong ipakita, ug matingala ang imong mga bisita. O kung kini molubad, mausab ang porma, o mabungkag pa gani.
Sukda Una: Ang Batakang Giya
Ang pinakadako nga kalainan tali sa mga base sa cake ug mga cake stand mao ang ilang gibag-on. Kini direktang makaapekto kung unsa kini kalig-on ug kung unsa ka bug-at ang ilang madala. Ang mga base sa cake nipis kaayo. Kasagaran kini 3-5mm ang gibag-on—usahay 1mm, 2mm, o 2.5mm pa gani. Kini gaan, dali dad-on, ug ang ubang mga kustomer ganahan sa ilang pagka-flexible. Apan dili kini kaayo lig-on. Kasagaran kini hinimo sa single-layer nga karton, gahi nga karton, nipis nga corrugated nga karton, foam, acrylic, o kahoy. Maayo kini alang sa mga gaan nga cake, sama sa single-layer nga butter cake, 6-pulgada nga cheesecake, muffin, o indibidwal nga mga dessert. Mahimo usab nimo kini gamiton sa pagbulag sa mga layer sa cake (aron ang mga palaman dili moagas ug ang mga layer dili molihok). Ang ubang mga kustomer gani mohimo og mga lungag niini. Apan ang mga base sa cake mahimong mabawog o molubog ubos sa presyur. Mao nga dili kini maayo alang sa multi-layer o bug-at nga mga cake. Mao nga ang ubang mga kustomer mopili sa acrylic o kahoy imbes nga grey nga karton—bisan kung kini 3mm ra ang gibag-on. Sa laing bahin, ang mga cake stand gihimo alang sa labing taas nga kalig-on ug nindot nga dekorasyon sa ngilit. Ang ilang mga ngilit kay 1.2cm ang gilapdon, mao nga mahimo kang magdugang og mga ribbon, strips, o bisan mga rhinestone strips. Ang ubang mga panadero mopili og 12-15mm nga gibag-on nga mga stand—3 ngadto sa 5 ka pilo nga mas baga kay sa regular nga mga base sa cake. Alang sa mas lisud nga mga panginahanglan, nagtanyag usab kami og 3cm nga gibag-on nga mga stand. Ang mga cake stand hinimo sa high-density compressed corrugated cardboard, foam cores, o wood composites. Kining lig-on nga istruktura nagtugot kanila sa pagkupot sa bug-at ug nindot nga mga cake: three-tier wedding cakes, 5kg+ fruitcakes, o mga cake nga adunay fondant sculptures, sugar flowers, o mga kendi. Dili sama sa mga base sa cake, ang mga cake stand parehas nga mokatap sa gibug-aton. Dili kini mausab ang porma o molubog, bisan sa dugay nga paggamit. Perpekto kini alang sa mga cake nga kinahanglan nga magpabilin nga tul-id atol sa pagdala, dugay nga pag-display (sama sa mga bintana sa panaderya), o kung kinahanglan nimo ang taas nga kalig-on. Ang corrugated nga materyal haw-ang sa sulod, mao nga makahimo kami og lungag sa tunga kung kinahanglan nimo kini.
2. Komposisyon sa Materyal ug Kaluwasan sa Pagkaon
Ang labing komon nga materyal para sa mga base sa cake mao ang food-grade nga karton. Kasagaran kini gitabonan og PET film aron dili masudlan og tubig ug grasa.
Ang mga cake drum mogamit ug mas baga ug mas lig-on nga mga materyales aron mas lig-on. Gawas sa gibag-on, importante usab ang kasayon ug ang gibug-aton nga ilang madala.
3. Mga Senaryo sa Sulundon nga Paggamit
Ang pagkahibalo kanus-a gamiton ang base sa cake o ang drum sa cake importante para sa maayong pagluto. Atong tan-awon ang ilang labing maayong gamit:
Kanus-a Pagpili ogBasehan sa Keyk:
Mga Single-Layer nga Keyk: Gagmay o medium nga mga keyk (6-8 ka pulgada) nga adunay yano nga mga dekorasyon. Pagpili og 1.5mm o 2mm nga gibag-on.
Mga Panghimagas nga Giputos Tagsa-tagsa: Mga cupcake, mini cake, o gagmay nga mga tam-is nga dili kinahanglan og daghang suporta. Igo na ang 1mm nga gibag-on.
Mga Pangbahin sa Cake Layer: Gamiton sa pagbulag sa mga lut-od sa cake. Kini makapugong sa pagtulo sa mga palaman o sa paglihok sa mga lut-od. Ang mga pangbahin kinahanglan nga hamis ug dili masudlan sa tubig/lana sa duha ka kilid.
Pagpadala nga Naka-kahon: Gaan kini, mao nga dali ra kining masulod sa mga kahon sa panaderya nga dili makadugang og dugang nga gibug-aton. Pagpili og lig-on nga base sa cake nga mohaom sa gidak-on sa imong produkto.
Kanus-a Pagpili ogTambol sa Keyk:
Mga Cake nga Daghang Andana: Mga cake sa kasal, mga cake sa anibersaryo, o mga cake sa selebrasyon nga adunay 2+ ka andana. Labing maayo nga mopili og 14-pulgada o mas dako nga drum sa kahoy, o usa nga mas baga kay sa 12mm.
Mas Bug-at/Mas Dagko nga mga Keyk: Sama sa mga fruit cake (kinahanglan kini og lig-on nga suporta aron magpabilin nga kompleto).
Ang mga bentaha praktikal kaayo:
Lig-on ug makadala sa gibug-aton: Bisan kung kini usa ka multi-layer cake, usa ka porma nga cake, o usa ka bug-at nga sponge cake nga gitabonan sa baga nga fondant, dili kini mabawog o mausab ang porma kung ibutang niini, ug ang kusog nga nagsuporta kasaligan kaayo;
Dili masudlan og tubig ug dili daling mobugnaw: Maayo ra nga tipigan kini sa refrigerator para mobugnaw, ug mapugngan niini ang pagsulod sa kaumog, nga perpekto para sa pre-made nga fondant cakes.
Bisan pa, adunay usab mga disbentaha:
Mas mahal kini kaysa karton;
Dili kini natural nga madugta ug dili ingon ka mahigalaon sa kalikopan;
Lisod kini putlon, ug manwal nga kutsilyo o ngilit nga sulab lang ang magamit aron hapsay nga maputol.
Kini nga klase sa tray angay para sa mga multi-layer nga wedding cake, puro fondant cake, dagkong porma nga cake, ug tanang trabaho nga nanginahanglan og lig-on nga kalig-on.
Oras sa pag-post: Disyembre 12, 2025